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Madame Hoa Vietnamesische Küche
DE
0711 601 9325

Stuttgart-Süd · Nähe Marienplatz

Madame Hoa

Vietnamesische Küche in Stuttgart-Süd. Mittags schnell und gut, abends in Ruhe — und dazwischen ein paar Gerichte, die einen eigenen Namen tragen.

Heute wie immer: Mo – Fr 11:30 – 14:30 und ab 17:30 Uhr

Der beleuchtete Schriftzug von Madame Hoa an der Hausfassade bei Nacht

Das Haus

Zwei Küchen an einem Tag

Mittags geht es schnell. Wer in der Mittagspause kommt, bekommt ein festes Menü mit Vorspeise und Reis, ohne lange zu überlegen. Abends ändert sich der Takt: Dann steht die große Karte auf dem Tisch, und es darf dauern.

Das Lokal liegt in der Filderstraße, ein paar Schritte vom Marienplatz. Alle Gerichte gibt es auch auf Englisch beschrieben — im Süden Stuttgarts sitzt selten nur eine Sprache am Tisch.

Adresse
Filderstraße 49, 70180 Stuttgart
Telefon
0711 601 9325
Zahlung
Kartenzahlung ab 15 € Bestellwert
Gastraum mit Rundbögen und warmem Licht Gemälde einer Frau im gelben Áo Dài mit Lotusblüten im Gastraum Sitzecke des Gastraums mit Bildern an der Wand

Hausspezialitäten

Was das Haus besonders hervorhebt

Sechs Gerichte mit eigenem vietnamesischem Namen: ganzer gebratener Tilapia, Lachs mit Hummerkrabben, knusprige Ente im gelben Curry, gefüllte vietnamesische Pfannkuchen. Was dazugehört, steht bei jedem darunter — zwei brauchen 15 bis 20 Minuten Zubereitungszeit.

  1. SP1

    19,50 €

    Speise des Königreichs

    CUNG ĐÌNH NÓN

    Hummergrabben gebraten mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse der Saison in hausgemachter Austern-Soße.

  2. SP2

    20,90 €

    Flötender Reisbauer

    TIẾNG SÁO ĐỘNG

    Knusprige Ente und verschiedene Fleischsorten mit Gemüse der Saison, in Kokosmilch und gelber Currysauce nach Saigon-Art. Reis als Beilage. (leicht scharf)

  3. SP3

    20,90 €

    Wiegenlied des Meeres

    LỜI RU GIÓ BIỂN

    Norwegischer Lachs und Hummerkrabben gebraten mit Zitronengras, Kokosmilch und frischem Gemüse in roter Currysauce. Reis als Beilage. (scharf)

  4. SP4

    19,90 €

    Grüne Weide

    THẢO NGUYÊN XANH

    Lauwarmer Reisnudeltopf mit hausgemachten Frühlingsrollen, gebratenem Rindfleisch und Garnelen, serviert mit Salat, Gurken und frischen Kräutern. Dazu Limetten-Fisch-Dip.

  5. SP5

    19,50 €

    Mekong Prinzessin

    NÀNG TIÊN CÁ

    Ganzer roter Tilapia (Fisch) knusprig gebraten (auch gedämpft) in einer Ingwer-Austern-Soße, serviert mit Salat und frischen Kräutern. Dazu gebratener Reis mit Ananas. (Die Bearbeitungszeit dauert 15 Minuten)

  6. SP6

    20,90 €

    Grüße aus dem Süden

    LỜI CHÀO MIỀN NAM

    Traditionelle vietnamesische Pfannkuchen gefüllt mit Garnelen, Rindfleisch, Hühnerfleisch und Sojasprossen. Serviert mit frischen Kräutern und Limetten-Fisch-Soße. (Die Bearbeitungszeit dauert 20 Minuten)

Mittags und abends

Mittagsmenü

Montag bis Freitag, 11:30 – 14:30 Uhr. Auch zum Mitnehmen.

Mittagsmenü

Abendkarte

Die große Karte à la carte, jeden Abend ab 17:30 Uhr.

Abendkarte

Speisekarte

Nudelsuppen und das Mittagsmenü finden Sie in den PDF-Karten.

Zur Speisekarte

Aus der Küche

Angerichtet

  • Knusprige Ente mit gelber Currysoße, angerichtet mit Salat
  • Paniertes Hühnerfleisch mit Salat und Blütendekoration
  • Gebratener Fisch mit Gemüse in scharfer Soße
  • Gebratene Nudeln mit Gemüse und Sesam
  • Gedeckter Tisch im Gastraum
  • Blick durch den Rundbogen in den Gastraum

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Muss ich einen Tisch reservieren?

Für einen Tisch genügt ein Anruf unter 0711 601 9325. Größere Runden und Feiern klären wir am schnellsten am Telefon.

Wann haben Sie geöffnet?

Montag bis Freitag von 11:30 bis 14:30 Uhr und ab 17:30 bis 23 Uhr. Samstag nur abends von 17:30 bis 23:30 Uhr. Sonn- und Feiertage von 12 bis 14:30 Uhr und von 17:30 bis 23 Uhr.

Gibt es vegetarische Gerichte?

Ja. Die Abendkarte führt eine eigene Rubrik mit sieben vegetarischen Gerichten: Wokgemüse, gedämpftes Saisongemüse und mehrere Tofu-Gerichte, unter anderem in roter und gelber Currysauce, mit Schwarzbohnen oder in Saté-Soße.

Was ist der Unterschied zwischen Mittag und Abend?

Mittags gibt es ein festes Menü mit Vorspeise und Reis, damit es in der Pause schnell geht. Abends liegt die große Karte auf dem Tisch, dann darf es dauern.

Kann ich mit Karte zahlen?

Ja, ab einem Bestellwert von 15 Euro.

Kontakt

Vorbeikommen oder anrufen

Für einen Tisch genügt ein Anruf. Auch größere Runden, Feiern oder Fragen zur Karte klären wir am schnellsten am Telefon.

Montag – Freitag
11:30 – 14:3017:30 – 23:00
Samstag
17:30 – 23:30
Sonn- & Feiertage
12:00 – 14:3017:30 – 23:00

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